Votre set de sept pour la Saint Valentin!

Dans quelques jours, dans le cadre de la Saint-Valentin, les amoureux s’enlaceront et s’échangeront quelques vœux d’amour, un bon repas, mais s’échangeront surtout un bon moment de s… Un bon moment de soif! Oui… Appelons-le un bon moment de soif! Pour cette raison, j’ai décidé de vous offrir un set de sept pour une des plus belles Saint-Valentin!

Rhum Panama Red

Rhum Panama Red

Rhum Panama Red
Ce petit rhum, qui nous provient du Panama, dégage de forts arômes pâtissiers. Vraiment! Ce produit est un excellent candidat pour une superbe Saint-Valentin. Pourquoi? Bien qu’il soit offert à plus de 54% d’alcool par volume, ce rhum dégage le cacao, la vanille, le caramel et un brin d’orange. Un produit tellement, mais tellement doux malgré sa forte teneur en alcool. À déguster brut, en cocktail, mais que dire de son utilisation dans un fondu au chocolat de style Chocolat Favoris? Vraiment un très beau produit à partager de plusieurs façons.

Gin Brockmans

Gin Brockmans

Gin Brockmans
Ce magnifique gin anglais est conçu avec plus de onze (11) botaniques. La particularité du Brockmans est la grande utilisation de baies. Oui nous y retrouverons les classiques tels que la baie de genièvres, la coriandre, l’écore d’agrumes, la réglisse et la racine d’angélique, mais nous y retrouverons aussi des baies de cassis, des mûres, des bleuets et même de l’amande! Tout ce beau mélange de botaniques est macéré à l’intérieur d’un alcool à grain neutre pendant plusieurs heures avant la distillation qui prend place dans un magnifique alambic ''pot still'' en cuivre datant d’il y a plus cent (100) ans! Les arômes qui s’y dégagent rappellent de petits bonbons. C’est très fruité. C’est très dessert comme gin. À servir à votre tendre moitié avec quelques mûres glacées au lieu de glaces! Il vaut vraiment la peine d’être essayé en G&T. Vous verrez, c’est complètement différent du classique G&T aux arômes d’agrumes.

Tequila Tromba

Tequila Tromba

Tequila Tromba
Si ce nom vous semble familier, c’est que j’ai fait un article complet à son sujet il y a quelques semaines. Le tequila Tromba est un candidat parfait pour votre Saint-Valentin. Son coté floral et fruité peut facilement être agréable dans certains de vos petits cocktails favoris (voir la liste des meilleurs cocktails dans l’handbook), mais reste qu’il peut aussi être apprécié aux côtés d’un plat sublime dans lequel on retrouve du pamplemousse, de la lime, poulet et/ou fruits de mer. La salade est un excellent choix, surtout si vous y ajoutez du tilapia.

Gooderham & Worts Four Grain

Gooderham & Worts Four Grain

Whisky Gooderham & Worts Four Grain
Pourquoi ne pas s’offrir un petit whisky canadien? D’une belle douceur, ce Gooderham & Worts représente l’une des plus vieilles et l’une des plus belles histoires en matière de spiritueux canadiens. Avec ces arômes qui portent sur un fort caramel, voir butterscotch, avec son coté qui fait un peu penser à une marmelade fruité au sirop d’érable et avec ces petites notes pâtissières, ce whisky sera excellent pour relaxer et discuter de cette dure journée qui a précédé votre soirée romantique. Sinon, essayez le en cocktail avec un bon vermouth, surtout l’excellent Rouge Gorge. Voici d'ailleurs une recette bien agréable, 1.5 OZ de Vermouth Rouge Gorge, 1 OZ de whisky Gooderham & Worts, 0.75 OZ de jus d'orange fraîchement pressé et de la glaces. Vous n'avez qu'à mélanger le tout dans un shaker et le tour est jouer!

Vermouth Rouge Gorge

Vermouth Rouge Gorge

Vermouth Rouge Gorge
En parlant du loup, voici un beau produit directement du terroir québécois! Ce vermouth doux est le tout premier réalisé à base de cidre de pommes et d’eau de vie de pommes. En effet, Le Verger Lafrance prend un cidre spécialement conçu auquel il assemble à une eau de vie de pommes. Par la suite, une centaine d’herbes et d’épices y sont macérées afin d’offrir cette douce amertume si agréable. Avec ses 18% d’alcool par volume, ce vermouth peut facilement être dégusté sur glace avec un zeste d’orange, mais en cocktail il est complétement incroyable!

Cognac Hennessy VS

Cognac Hennessy VS

Cognac Hennessy VS
Ce jeune cognac est un assemblage de différents crus. En fait, le Cognac Hennessy VS est un assemblage de près d’une quarantaine de différents cognacs. Sa moyenne d’âge est bien sur entre deux (2) et quatre (4), de là le terme ''Very Special'' sur la bouteille. C’est à travers des notes de bouquet de fleurs, de framboises, de vanille et de bois que ce produit dégage les arômes de la tendresse, les arômes de l’amour et de la passion. Sur glaces sinon pourquoi ne pas l’allonger de bulles et un petit trait de liqueur de framboises?

PurVodka

PurVodka

Pur Vodka
Je n’avais pas le choix! À la Saint-Valentin, il faut une vodka. Il faut une vodka pour les cocktails. Il faut une vodka pour démarrer l’apéro. Il faut une vodka pour terminer le digestif. Il faut surtout une vodka pour s’amuser. Pour cette soirée remplie de pur bonheur, je ne pouvais recommander autre vodka que la Pur Vodka. Une vodka qui, en effet, peu être déguster brut ou simplement d’un trait de soda tellement elle est douce. Avec quelques petits arômes herbacés et floraux, la vodka qui a conquis le cœur d’autant de consommateurs vous aidera peut-être à alimenter la flamme de votre soirée!

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